Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> Dejstva hrane fun >> vino dejstva >>

Vino Osnove: Začetniki Guide

primeri prihaja iz Alzacije in so jih veliko od istih proizvajalcev, ki dajo fino Gewurztraminer.
Beli pinot

suho vino podobno chardonnay, vendar ne tako kompleksna, z aromami in okusi bele melone in citrusov, ponavadi narejen z malo ali brez hrasta. Again, najboljši primeri prihajajo iz Alzacije in so jih veliko od istih proizvajalcev, ki dajo fino Gewurztraminer. Oregon Pinot Blancs so tudi precej dobra, ki ponuja čiste in sadne okuse in blage začimbe; poglej za vina, ki jih Amity, FORIS in WillaKenzie. Drugi spoštovani imena beli pinot (PEE-noh blahnk) vključujejo Kaliforniji Au Bon Climat, CHALONE in Mirassou in Alsace je Zind-Humbrecht in Trimbach.
Sivi pinot Sivi Pinot je suho vino s širokim profilom okusa.

A suho vino, katerega široka okus profil sega od jabolk, hrušk in breskev za melono, citrus, banana, in tropskega sadja. Občasno, tam je tudi nejasno dimljen, nutty, ali vanilijev okus, ki kažejo, hrast, ki se lahko poveča, če se hrast dejansko uporabljajo pri pridelavi vina. Sivi pinot (PEE-NOH gree) je znan po svoji inherentno razkošno teksturo in dobro kislosti; Nekaj ​​suha bela vina so svilnato gladko kot dober sivi pinot. Vino se imenuje Sivi Pinot v Italiji, kjer se je oblikovala v vitkejšo slogu s hrustljavo kislosti.

Long pomemben vina v Alzaciji, ki je v redu Sivi Pinot je tudi v Nemčiji (kjer je to označeno Grauburgunder) in Kaliforniji in Oregon (kjer se lahko označi kot bodisi sivi pinot in sivi pinot). Pomembnejši proizvajalci California o sivi pinot /pinot vključujejo Byrona, Navarro, dolgo Vinogradi, Mosby, in Swanson. Spoštovanih imen v Oregon sivi pinot vključujejo prijateljstvu Betel Heights, Chehalem, Elk Cove, Erath, King Estate, Oak Knoll, Ponzi, Rex Hill in WillaKenzie.
Rizling

Žal underappreciated v Združenih državah Amerike, rizling (RČIJA -ling) je po mnenju večine poznavalcev, da je eden od največjih svetovnih (če ne največji) belega vina. To se lahko izvede v celoten spekter stilov, od kosti posuši neverjetno sladko in bogata. Za razliko od večine belih vin lahko rizling se cellared za več let, razvija izjemno globino in kompleksnost v daljšem časovnem obdobju. Forward sadje, svež kislost, čistost in nizko alkohola so značilnosti rizling je

rizling je največji in najpomembnejši vino Nemčije. Vrhunske bottlings so tudi v Alzaciji in Avstriji, predvsem v suhem slogu. Njeni arome so sadna, vendar ne grapey in segajo od jabolka in limone za breskve in marelice, včasih s cvet