čevinkah paradižnikovo osnovo. Če želite ustvariti interes, dodamo na kocke narezan mango, pomaranče, jicama in druge sestavine za užitkom, ki bo dopolnila vaš obrok, čeprav je vaš zelenjavni obliž pokopan pod vznožjem snega. Ti recepti bodo dobili boste začeli:
Pocrnio Mahi Mahi s Mango Salsa
Suho sadje in paradižnik Chutney
svinjskim zrezkom na žaru z Ginger Namakanje omaka
Shranjevanje Paradižnik iz vašega vrta
Lahko Shranjevanje sezono zelenjave iz vrta za kasnejšo uporabo bilo zabavno, a vročičen. Ko iščete na kupe krompirja, košare paradižnika in dovolj vroče paprike za začetek gozdni požar, se lahko zdi prepričljivo. Čas žetve je pravi čas za eksperimentiranje z novimi recepti in izkoristite vse tiste svežih sestavin. Ko se bounty začne prevzel vaše pulti, kot ste poskušali, da bi dobili vse, kar je v zaprtem prostoru pred prvo hudim mrazom, menijo, da te metode za ohranjanje svoje paradižnik:
Vzdrževanje - Če želite ohraniti svoje svež paradižnik za toliko časa, kolikor je to mogoče ali dozori zelene paradižnike, ne pozabite, da jih hranite pri sobni temperaturi ali le nekoliko hladneje. Zrel paradižnik bo preživel tudi do teden dni na sobni temperaturi v mestu, ki je izpostavljeno neposredni sončni svetlobi. Lahko podaljša življenje zrelega paradižnika, ki ga je za hlajenje, vendar čakati tako dolgo, kot je mogoče, da to storite, ker paradižnik ustaviti zorenja za dobro, ko bodo v hladilniku
Sušenje -. Posušen paradižnik ne bi bilo treba biti sušeno na soncu, da je okusna. Ko ste odstranili vso vodo, kar je ostalo je napolnili z okusom. Suhi lahko narezan paradižnik v pečici, v dehydrator ali pod zaslonom na prostem v soncu. Po oni suhi, jih pripravite za uporabo v receptih, ali pa jih zmeljemo v koncentrirano paradižnikovo začimba za juhe in enolončnice. Vse, kar potrebujete, je nekaj časa, potrpljenja in malo soli. Pet kilogramov paradižnika, bo prinesla približno dva skodelic sušene paradižnike. Trgovina sušeni paradižniki v plastično vrečko, proč od neposredne sončne svetlobe
Canning -. Čeprav Tovarne ni tako priljubljena kot je nekoč bil, je odličen način, da se ohrani na osnovi paradižnika jedi čez zimo. Tvoja skrivnost-recept žar omaka, marinara omaka in zeleni paradižnik chutney bo vse zadnje mesece, ko pravilno pločevinkah. Postopek ni tako težko ali zamudno, kot je bilo nekoč, bodisi. Novi slog tlaka canners so kar tradicionalno Tovarne izgubljeno umetnost, ki
