Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> zdravo življenje >>

Kaj so locovores?

ajalcem in lokalno gospodarstvo. V Združenih državah Amerike, se približno 30 odstotkov izdelkov kmetov prodajajo preko lokalnih zadrug [vir: NCBA].

Skupnost podpira kmetijske skupine omogočajo locavores oblikovati odnose z lokalnimi kmeti. Zainteresirane stranke vlagajo v ribogojnicah skupnosti in v zameno prejeli tedenske košarice zelenjave in ostalih kmetijskih proizvodov. Nekateri CSA tudi zaprosi, da člani delajo le nekaj ur na teden na kmetijah spomladi do jeseni. Če želite najti CSA kmetije blizu vas, odmisliti oglasi na lokalni Harvest.

Vendar ne vsi temelj sadje in zelenjava sta v sezoni leto. Za dopolnitev sveže sezonske ponudbe, mnogi locavores poskusite svojo roko na zamrzovanje, konzerviranje, konzerviranje in sušenje sveže pridelke v rastni sezoni.

Če želite izvedeti več o lokalnih in ekoloških živil in izračunajte svojo 100-mile radius, poglej v seznamu virov na naslednji strani.

Page [1] [2] [3] [4]