Kako izbrati ogljikovi hidrati: Nasveti in Guidelines

ipa 2 (ali ne-insulinsko odvisna) diabetes. Eden od načinov, da se zmanjša verjetnost za razvoj odpornosti na inzulin, je, ki jih jedo veliko nizkim GI kompleksnih ogljikovih hidratov in manj visokim GI, rafinirano, preprosto carbohydrates.Obesity. Morda ne razmišljati o debelosti kot zdravstveno stanje, vendar pa so bili precej prekomerno telesno težo vas postavlja v nevarnosti za več različnih zdravstvenih težav. In ljudje, ki so prekomerno telesno težo običajno različno odzivajo na ogljikovih hidratih, kot ljudje, ki niso. Dieta z visokim GI, rafinirani ogljikovi hidrati imajo lahko veliko bolj škodljiv učinek na zdravje debelih osebe. Na primer, v Health Study tekočih medicinskih sester, ki ima sedež v bolnišnici Brigham and Women je leta 1976 s financiranjem iz National Institutes of Health, je verjetnost za srčni napad, se povečajo za prekomerno telesno težo ženske, ki jedo veliko preprostih (lažje prebavljiva) ogljikovih hidratov . Poleg tega prostovoljci Naslednje veliko ogljikovih hidratov, z nizko vsebnostjo maščob prehrane doživela nezdrave spremembe v ravni HDL (dobri holesterol), trigliceridov (vrsta maščob), krvni sladkor in inzulinske spremembe, ki se najbolj izrazito v prekomerno telesno težo, neaktivne osebe. Osebe, ki so majhne in aktivna lahko lažje rokovanje vnos visoko ogljikovih hidratov za več razlogov. First of all, prekomerna telesna teža otežuje za insulin storiti njena naloga pomagati glukoze priti v celice za zagotavljanje energije. Drugič, ljudje, ki so bolj aktivni zahtevajo več goriva za energijo in so še posebej učinkovite pri kurjenje ogljikovih hidratov, ki je organ v prednostni vir. To omogoča aktivni ljudje, da gorijo presežek ogljikovih hidratov za energijo, namesto da jo shranite v obliki maščobe. Nazadnje, ko imate manj maščobnega tkiva in več mišic, telo je bolj učinkovita pri obdelavi in ​​prebavljanju hrane, vključno z ogljikovimi hidrati. Polnozrnate žitarice, stročnice, sadje, in večina zelenjave, so v maščobi naravno nizko in vsebuje zdrave ogljikove hidrate in velike količine vlaknin, ki vsi prispevajo k splošnemu zdrav načrt prehranjevanja. Človekove študije so prineslo mešane rezultate v areni z nizkim GI /hujšanja, vendar to zagotovo ni škodljiva, da zaposlujejo GI pri oblikovanju dnevnih izbiro hrane. Nekateri ljudje lahko izkusijo hujšanju kot result.Your telo potrebuje gorivo za delovanje. Ogljikovi hidrati zagotavljajo, da je gorivo. V naslednjem poglavju bomo razpravljali jedo prave ogljikove hidrate za