° F za medij.
Prenos pečenka na desko za rezanje; šotor s folijo. Pustite stati 10 minut pred carving. Temperatura pečenka se bo še naprej povečevala 5 ° F do 10 ° F v času pripravljenosti.
Cut strings s škarjami; zavreči. Izklesali pečenka na tanke rezine z carving nož.
Drug način, da uživajo to meso je s praženjem rack jagnjetine. Več o tem, kako v naslednjem poglavju.
Ne, kaj ste iskali? Poskusite to:
Kako Carve meso: Ko ’ ve pripravili sočno cut mesa, don ’ t jo uniči tako, da jo carving slabo! Najdi koristne nasvete o prodrli vse vrste mesa, v tem članku
Meso Recepti:. Ker meso je pogosto osrednja točka obroku, si želijo, da se prepričajte, da okus najboljše, kar lahko. Mesni recepti v naši zbirki so prepričani, da navdih veličino
pečenje na žaru. Grilling ni samo za poletnih ražnje več. Izvedeti, kako kuhati vse svoje favorite na žaru, skozi vse leto
Kuhanje:.. Naučite se ins in outs nekaterih osnovnih tehnik kuhanja v tem koristen članek
Kako pečenka Rack jagnjetine
Naslednji nasveti za praženje rack jagnjetine temeljijo na dveh 6-reber stojala jagnjet ledvenem delu kotleta, 21/2 do 3 kilogramov.
Trim maščobe iz stojala jagnjetina z nožem kuharske na desko za rezanje.
Trim maščobe iz stojala jagnje.
Širjenje gorčico enakomerno mesnat strani jagnjetina s tanko lopatico. Pat mešanico drobtin in zelišč enakomerno gorčico.
Pat drobtinice mešanice nad gorčico.
Place jagnjetine stojala, sredica strani gor, na stojalu v plitvi pekač. Pečena v pečici približno 30 minut ali dokler ne-instant brati termometer vstavljen v jagnjetino, vendar se ne stikajo kosti, zapisuje 135 ° F za redke, ali želeno doneness.
Place jagnjetina na carving krovu. Rezina med rebri v posamezne zarebrnice z velikim carving nož.
rezina med rebri.
Poiščite namige za praženje kost-in šunko na naslednji strani.
Ne, kaj ste iskali? Poskusite to:
Kako Carve meso: Ko ’ ve pripravili sočno cut mesa, don ’ t jo uniči tako, da jo carving slabo! Najdi koristne nasvete o prodrli vse vrste mesa, v tem članku
Meso Recepti:. Ker meso je pogosto osrednja točka obroku, si želijo, da se prepričajte, da okus najboljše, kar lahko. Mesni recepti v naši zbirki so prepričani, da navdih veličino
pečenje na žaru. Grilling ni samo za poletnih ražnje več. Izvedeti, kako
