Kako pečenka kostni. V Ham
Naslednji nasveti za praženje kost-in šunko temeljijo na 10-funt celoti kuhane-pršutom.
- koža Slice stran od pršuta z ostrim utility nožem. (Izpusti korak, če je meso na drobno že odstranili kožo.)
- Kako Carve meso: Ko ’ ve pripravili sočno cut mesa, don ’ t jo uniči tako, da jo carving slabo! Najdi koristne nasvete o prodrli vse vrste mesa, v tem članku
- Meso Recepti:. Ker meso je pogosto osrednja točka obroku, si želijo, da se prepričajte, da okus najboljše, kar lahko. Mesni recepti v naši zbirki so prepričani, da navdih veličino
- pečenje na žaru. Grilling ni samo za poletnih ražnje več. Izvedeti, kako kuhati vse svoje favorite na žaru, skozi vse leto
- Kuhanje:. Naučite se ins in outs nekaterih osnovnih tehnik kuhanja v tem koristen članek
praženje Times
.Najboljši način, da ugotovite, če je meso pečeno, da uporabite termometer. Obstajata dve vrsti termometrov, ki se lahko uporabljajo za meso: meso termometri in instant-brati thermometers.Meat termometri so vstavljeni mesa pred kuhanjem in levo med kuhanjem. Instant-read termometri so vstavljeni v mesu za približno 10 sekund in nato odstrani. Instant-branje termometri niso toplotno dokaz, tako da jih ni mogoče prepustiti v mesu, medtem ko kuhanje. Preskus z-instant brati termometrom v priporočenem najkrajši čas kuhanja. USDA Priporočene temperature za meso doneness
Slice proč kožo.
Pečico segrejte na 325 ° F. Rezultat maščobe na šunko v znakom diamanta z ostrim utility nožem; stud s celimi klinčki.
Score maščobe na šunko v znakom diamanta.
Kraj pršut, maščobe obrnjena navzgor, na stojalu v plitvi pekač.
Pečemo, odkrili, 11/2 ure, basting z omako ali glazuro, po želji. Insertmeat termometer v najdebelejšem delu pršuta, ne dotika kosti. Pečemo 1, da 2 uri več dokler se meso termometer zapisuje 140 ° F, basting z omako še dvakrat. Celotni čas kuhanja za pršut, bi moral biti od 18 do 24 minut na funt.
Pečemo odkrili. Baste šunko z omako.
Naj šunka stati 10 minut pred prenosom, da se ogreje služijo krožnik.
Drugo uporabno orodje, ko je pečenju mesa, da vedo, kaj so priporočene temperature za doneness so. Grafikon na naslednji strani je treba pomagati.
Ne, kaj ste iskali? Poskusite to:
