Comfort Food:? Guilty Pleasure
A prijatelj in sem se dining v soseski restavraciji na okusnega obroka hrane z fettuccini Alfredo, mozzarella in paradižnikovo solato in kruh, namočeno v oljčnem olju. Visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob, tako imenovani udobje živil so učinkovit stres sredstvo
". Jem pitanje živila, ko sem dolgčas ali potrt, ker je to nekaj, da me odvrniti od mojih slabih razpoloženja in je dober okus , " moj prijatelj pravi. Vendar ". Zatem se počutim še slabše, ker vem, da ne bi smel zaužili "
Ko bo dobil težko, ljudje težijo k dober občutek živil, da se spomnimo, zaljubljeno iz naše mladosti - vse od makaronov in sira pečen fižol, sladoleda in čokolado. Po terorističnih napadih 9/11 raziskava, opravljena AC Nielson z živili prodaje poročajo kratek 12-odstotni porast Prigrizki prodaje.
Ali uživate v teh preprostih užitkov pridejo po ceni vašega pasu,, zdravja in spoznan za krivega po-okus? Razsodbo je nedvomno mešani. Glavo za mojega prijatelja, ki ostane fizično sposoben in ohranja svoje hrepenenj pod nadzorom, je, da ji ni treba imeti kesanja jedce. " Tudi če jeste najbolj dekadentni sladico, če ste za nadzor dele, ki jih lahko počutijo dobro o njem in o sebi in se premakniti naprej, " pravi Connie Diekman, registriran dietetik in predstavnica za ameriške dietetične Association (ADA).
Lažje reči kot narediti. " Um določena v tej državi, je, da je večje boljše, " izgovarja Margo Wootan, direktor prehranske politike na Centru za znanost v javnem interesu. Zadeva točke: super velika obrokov krompirčka, sode, kolački in testenine so standard fare v številnih restavracijah s hitro prehrano in sit-down. " Nihče hrana je kriv, ampak skoraj vsa živila, so dobili večji služi velikosti, " Wootan pravi.
Po David Katz, MD na University School Yale Medicinske overindulging v maščobnih, slane in sladke hrane prispeva k povečanju telesne mase in debelost sama po sebi je lahko smrtna obsodba zaradi sladkorne bolezni, bolezni srca in . rak
" Ljudje pravijo, da občasno imajo hot dog, hamburger in pomfrit, ampak ko je vprašal, "kaj ješ," pravijo "nič, kar pomeni, da ste brez celih zrn, sveža sadje in zelenjava, " pravi Katz. " Slaba prehrana in nizka raven telesne dejavnosti, bodisi imajo ali bodo kmalu, prehitela tobak kot vodilni osnovni vzrok prezgodnje, smrt prepreč
[1] 