7: Jejte Korenje za boljši vid
Na milijone otrok, ki so bili spodbujeni k crunch korenje zavoljo njihovega vida. Ampak tiste obljube boljšega vida, vključno z možnostjo, da vidite v temi, obstajajo predvsem zahvaljujoč vojno propagandno akcijo.
Med drugo svetovno vojno, je britanska vlada pripisala sposobnost njenih leteče nočnih pilotov za snemanje navzdol nacistični bombniki do njihovega vnosa korenja. V resnici, piloti so bili zaposlujejo nov tip radarja. Čeprav je bilo zvijačo, da bi vrgel Nemce off skladbo, ideja prijela. Tudi britanski civilisti začela jesti več korenja, da bi se bolje znajdejo v nezavest, in jih tudi posajene v " zmaga vrtovi " [vir: Smith].
Mit korenja-vida izboljšanje skočil celine in desetletja, in je še vedno močna danes. Čeprav je res, da so korenje dobro za ohranjanje vizije, ne ponujajo vizualne velesil, kot je videti v temi. Vendar pa korenje so visoko v beta karotena, sestavina v vitamin A, ki je bistvenega pomena za vid. V bistvu, če ima oseba pomanjkanja vitamina A, popravljanje lahko izboljša slabe nočno gledanje [vir: O'Connor]
6:. Sea Salt je bolj zdravo kot redni Salt
Ali je to črna, roza , siva ali rdeča, morska sol gotovo izstopa, v okus, barvo in teksturo. Nepravilnih oblik kamnine so se naberejo iz morja, kot je voda izhlapi. Rezultat je groba, nepredelana sol nanizane v sledeh, mineralov, kot so kalcij, magnezij, kalij.
Tabela sol, po drugi strani pa se odstranjuje z depoziti podzemnih sol in nato obdela prispejo na svojem fino in enakomerno teksturo. Ker so bili vsi minerali izloča stran in dodatki so bili vključeni, da se prepreči zlepljanje, to je manj zdrava izbira, kajne?
Izkazalo se je, morska sol je za vas ni nič bolje kot namizna sol, in tako naj bi ki se uporabljajo v zmernih količinah. Morska sol in jedilna sol imajo enake vsebnosti natrija, kar je približno 575 miligramov natrija na četrtino čajne žličke (American Heart Association priporoča zaužil ne več kot 1500 miligramov na dan). Obe vrsti soli si dal enako tveganje za razvoj visokega krvnega tlaka, kar posledično dviguje pojavnost bolezni srca.
Kaj pa v sledovih mineralov najdemo v morski soli? Oni vam res ni dal hranilno prednost, ker so enostavno najti v drugih skupnih živil, kot so oreščki, stročnice, mlečni in nekaj sadja in zelenjave, kot so pomaranče in listnato zelenjavo [vir: Kannall]
