10 Zdrava in okusna polnozrnat Počitniške Foods
Počitniški sezoni je na nas, in tako je na videz neizogibno povečanje telesne teže, ki prihaja skupaj s koktajli, večerje strankami in pite. Dobra novica, če lahko tako rečemo, je približno pridobivanje teže med prazniki med zahvalni dan in novoletni dan, da smo dejansko pridobil manj kot vsakdo misli, - v povprečju smo pridobili približno 1 funt (približno pol kilograma), namesto 5 funtov (2,3 kilograma) dobiček, ki je bila prej ocenjena. In slaba? Nismo izgubili to težo, ko prazniki mimo (ne, tudi ko bo resolucijo drugega novoletno, da bi jedli zdravo in izgubijo težo letos).
V prizadevanju, da letos praznujemo zdravo praznike in dobili skok na ta novoletni resolucije, nam omogočajo, da vam predstavim celih zrn: amarant, polnozrnati ječmen, ajdo, bulgur, polnozrnati koruza, laneno seme, proso, cel oves, kvinoja, celotno rž, sirek, tritikalo in pšenica jagode. Brown in divji riž so tudi cele živila zrn.
Cela zrna so zrna, ki imajo še vedno svojo otrobi in kalčki nedotaknjen. So nerafinirano. Bela moka, beli riž in beli kruh, med drugim (ja, verjetno bela) živila, so rafinirano, kar pomeni, da so zrna so imeli svoje otrobi in kalčki odstranili v procesu mletja. Rafinirana zrna lahko popestrite tudi zrna, kar pomeni, da po tem, ko se odstranijo otrobi in kalčki, so nekatera hranila dodal nazaj v izdelku.
Študije kažejo, da prehrana, bogata z celih zrn in nizko rafiniranih zrn lahko pomaga boste izgubili težo, še posebej težko izgubiti težo okoli trebuha. Jedo živila polnozrnati lahko tudi znižate tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 in bolezni srca in zmanjšati tveganje za možgansko kap.
Dodajanje polnozrnatih v vašo prehrano, tudi za vaše počitnice meniju, lahko kot enostavno, kot bi nekaj substitucije vašim preizkušen in res receptih, ali pustolovski, kot je prehod na dieti rastlinski osnovi. Poglejmo, kako se napolni vaše počitniške hrano s koristmi celih zrn, en predmet naenkrat
10:. Predjedi
majhnimi substitucije v klasični, stand-by receptov je enostaven način na novo jim s koristmi celih zrn. Na primer, če ste služijo polnjene gobe kot del vaše počitniške predjed širjenja, swap suhe drobtine za polnozrnate (ali drugega celih zrn) drobtinah. Delni za quiche ali tart na mizi? Again, substitucijo enostaven rafinirano-za-celih zrn v skorji je vse, kar boste potrebovali za začetek dodajanja
[1] 