načrt, da opere svoje pridelke, tik preden ste pripravljeni, da bi jedli in kuhamo, da zmanjšanje pokvarljivosti s odvečno vlago povzročil. Edina izjema je solata - to je še vedno svež, ko si umijte in v hladilniku je za poznejšo uporabo. To ni priporočljivo uporabljati detergenta pri pranju sadja in zelenjave. Pridelek je porozen in se lahko absorbirajo detergent, ki zapusti ostanek milnico. Posebno proizvodnjo izpira ali pršila lahko pomaga zrahljamo površinske umazanije in voskov.
debelejši lupino zelenjava in sadje očistite z mehko-naježili krtačo. Lupine in zavreči zunanji listi ali skorje. Če nameravate jesti hranil bogati kožo krepko zelenjave, kot so krompir in korenje, očistite kožo tudi z mehko-naježili krtačo. Za čiščenje občutljivih jagode, kot so jagode, maline, robide in borovnice, najboljši način je, da jih spray s kuhinjo-umivalnikom škropilnico. Uporabite cedilo, tako da lahko umazanija in voda odteče, in nežno obrnite sadje, kot ste spray.
Priprava
Obstaja veliko načinov, da uživajo sadje in zelenjavo. Jih jedo surovo kadar je to mogoče, da bi dobili najvišjo prehrane. Za zelenjavo, ki zahtevajo kuhanje, kot so beluši, stročji fižol, ali brstični ohrovt, kuhamo v najkrajšem možnem času - le do razpisne Crisp. To pripomore k zmanjšanju izgube hranil in tudi pomaga zelenjava, ohranijo svojo svetlo barvo in okus. Cook zelenjava (in sadje) v pokritem loncu s samo malo vode - da pomaga ustvariti pare, ki pospeši kuhanje. Ali pa poskusite kuhanje v mikrovalovni pečici. Ta hitra metoda kuhanja pomaga ohraniti hranilne snovi, okus in hrustljavost.
Easy Ways Get Your helpings
V nadaljevanju je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali vključiti sadje in zelenjavo skozi vaše dnevne rutine.
