polnjenje, Kegging in homebrewing
Najbolj pomembna stvar, o procesu polnilnice in kegging je, da je pivo iz okužene z potepuških kvasovke, in da kisik stran od piva. To so glavne stvari, ki lahko zmanjšajo rok piva
načinov, da je pivo, ki se prenesejo v steklenice in sode je precej podobna. ampak polnjenje ima nekaj dodatnih korakov, da bomo govorili o polnjenju.
stekleničenje črta na Carolina Brewery lahko napolnite do 100 12-oz (355 ml) steklenic piva vsako minuto. Za začetek postopka, so prazne steklenice natovorjena polnilnice linije, kjer so najprej sprati z raztopino klora, nato pa razstrelili s CO2 za odpravo rešitev.
Nato steklenice vnesete-kupolo kot mehanizem, ki lahko sprejme 12 steklenic naenkrat. Vsaka steklenica vozi okoli kupolo enkrat. Med svojim vožnjo je steklenica izpihali z CO2 večkrat preden je napolnjena. Plastenke so pod tlakom s CO2, tako da, ko je pivo prisiljen v steklenice pod pritiskom ne peno navzgor preveč. Potem ko je pivo doda na steklenice, je tlak počasi razbremenjena dokler pivo je na tlak okolice. Kot vsak napolni steklenico zapusti kupolo, prazna eden prevzame svoje mesto
Sledi limitiranja stroj. - Zdaj pa je malo zračnega prostora na vrhu steklenice, ki mora biti očiščen. V ta namen je steklenica speljane pod zelo ozkem, visokotlačnega curka vode, ki udari pivo, zaradi česar je peno pripravljen za vožnjo zrak iz steklenice. Pokrovček se nato uporabijo, preden je katerikoli zrak lahko ponovno vstopijo na steklenico.
Ko se uporablja cap, je zunaj steklenice sprati, da odstranite vse pivo, ki so morda penasta izvajajo med postopkom.
Presenetljivo je, najtežji del procesa polnilnice se uporabi nalepko na steklenici. Dobili nalepko, da se držijo na hladno mokro pivo steklenice ni enostaven trik.
Nalepke se podaja v stroj za označevanje, ki ima napravo za predenje, ki zvitkih lepila na nalepke in jih nato drži v steklenicah so mimo. Če bo šlo vse dobro, bo nalepka pravilno nameščen, gladka in dobro sprijete.
posebno inkjet tiskalnik brizg datum, na etiketi, saj se premika mimo tiskalne glave. Datum, ko je pivo ustekleničeno in tudi " najbolje pred " Datum (tri mesece po datumu, polnilnice) so natisnjeni na etiketi.
Tipičen sklop homebrewing opreme
homebrewing
