mornarica (aka Boston, Yankee, grah fižol). Ta majhna, bela različica Great Northern fižola je služil kot vsestranski rezanih s strani ameriške mornarice od sredine 1800. Navy fižol jih komercialni proizvajalci različnih blagovnih znamk, svinjine in fižola pogosto uporablja. Navy fižol potrebujejo dolgo, počasno kuhanje, zaradi česar so idealen dodatek k že dolgo vre lonec juhe na štedilnik vrhu.
Pinto. Pinto pomeni " naslikal " v španščini, montažni opis za to umetniško usmerjene rezanih Mehiki in ameriški Southwest. Refried fižol in chili con carne sta narejeni z Pinto fižol. Oni so tudi pogosto postrežejo z rižem in najti v seske, juhe in enolončnice.
Red ledvic. Fižol v zrnju so trajnica najljubši. Oni so polni z okusom mehko teksturo in obliko ledvic, iz katere fižol izhaja njeno ime. Da ohranijo to posebno obliko tudi v dolgih obdobjih kuhalnega časa, zato je njihova popularnost v chili in druge juhe. Chili con carne ali rdeči fižol in riž, ne bi bilo isto brez fižola, ampak oni so tudi v sendvičih, seske, povsod tri fižolova solata in solatnih barov po vsej državi.
Soja . Ti bi se težko pritisniti, da bi našli bolj hranljive fižol, še posebej, ko gre za beljakovine. Soja so ekonomično vir beljakovin, ki zagotavlja vse aminokislin običajno najdemo v živalskih proizvodov brez nasičenih maščob in holesterola. Soja so bile obdelane na Kitajskem za tisoče let in so eden izmed vodilnih posevkih v Midwest. Živila, kot so tofu, tempeh, miso, in edemame so vsi sojino temelji. V bistvu, edemame je japonski ime za zelene soje. V svojih skoraj neskončnih barvnih kombinacijah rdeča, rumena, zelena, rjava, črna in lahko, soje se uporablja kot katera koli druga fižola v juhe, enolončnice in omake.
V naslednjem poglavju bomo premakniti na nizko Carb kuhanje s sadjem in zelenjavo.
Ta informacija je zgolj za informativne namene. IT ni namenjen daje medicinskih nasvetov. Niti Uredniki Consumer Guide (R),., Avtor niti založnik prevzeti odgovornost za vse morebitne posledice, iz katerega koli zdravljenja, postopek, izvajanje, spremembe v prehrani, delovanja ali uporabo zdravil, ki izhaja iz branja ali po informacije, vsebovane
