Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> zdravje >> wellness >> prehrana hrana >>

Top 10 Živila Visoko v Omega

kisline (EPA) in dokosaheksanoična kislin (DHAs). Postopek ni strašno učinkovit, vendar: Le približno 5 odstotkov ALA pretvorimo. Tako živila iz živali -, v katerem je ALA že pretvorijo v uporabne oblike - so na splošno bolj učinkovita vir omega-3 kot živila iz rastlin

Običajno se dvigne meso krmijo koruzo.. Koruzno olje je med tistimi, navedeni na zadnji strani kot veliko omega-6 kislin, in enako velja za koruznih jedrc. Višal pašne živali preživljajo predvsem na trave, ki znižuje ne samo svoje omega-6 stopenj, ampak tudi povečuje njihovo raven omega-3. V en preskus, ki vključuje govedo, je razmerje med omega-6, da omega-3 je padla iz skoraj 9: 1 v koruzo-dovaja pod 2: 1 v travo krmijo živali. V drugem poskusu je število zmanjšalo z več kot 13: 1 na manj kot 3: 1 [vir: Daley, et al]. Koze, ovce in bizon so vse pokazale podobne rezultate. Perutnina znanstveniki delajo za doseganje enakih rezultatov z piščancem in drugih ptic.

Raziskave so pokazale tudi, da temelji na travo prehrane za govedo zniža raven dveh nasičenih maščobnih kislin, miristinske in palmitinske, v njihovem mesu. Te maščobne kisline zvišujejo raven holesterola v krvi pri ljudeh, ki jih zaužijejo [vir: Daley, et al]
9:. Omega-3 obogateno Dairy Foods

Kot goveda, krav (in koze in ovce ), ki so trave krmijo proizvajajo mleko z višjimi količinami omega-3. Bolj natančno, te živali so krmo hranjeno, izraz, ki vključuje tudi stročnice in druge krme, ki niso žita. Všeč tudi goveda, bo raven maščobnih kislin razlikujejo glede na pasmo, vrsto trave, ki jo jedo, kjer si jih je navedla in letni čas mleko je bila proizvedena. Na primer, živali, ki so vzrejene v hladnejših podnebjih, kjer je trava ni na voljo skozi vse leto, se lahko glede sojine moke ali silažo, kot so koruza stebla in žitnih trav, v zimskem času. Živali krmijo takšne mešane prehrane proizvajajo mleko z višjim razmerjem omega-6, da omega-3 kislin. Manj trava oni krmijo, višje razmerje [vir: Clancy].

Eden od dejavnikov, ki jih ni mogoče količinsko je upravljanje pašnikov. Graziers (kmetje, ki pasejo svojo živino), morate vedeti, kako ohraniti pašnikov zdravo dobavljati svoje potrebe črede. Nove ugotovitve so še povečuje njihovo zakladnico znanja in vodenje upravljavskih praks
8:. Omega-3 Obogatena Jajca

Kot pri mesnih in mlečnih izdelkov, jajc, obogaten z dodajanjem vrst krme, ki so visoko omega -3 maščobne kisline v prehrani kokoši. Obogatitev lahko spusti razmerje omega-6 omega-3

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]