. 3: Lan
Lan je nekakšna skrivnost hrane za večino Američanov; to je verjetno najbolj znan kot sestavina v žit za zajtrk. Vendar to je Elektrarna omega-3, ki je vsekakor vreden uvrstitve v naši top 10.
lahko
Lan je mogoče kupiti v obliki semen, in v obliki olja. V vsaki se okoli 70 odstotkov vseh njenih maščob polinenasičenih in blizu 60 odstotkov njenih maščob so omega-3. Semena zagotavljajo vlaknin, beljakovin in visoko raven lignani. Lignani so rastlinski estrogeni - kot jih najdemo v Edamame izoflavoni - ki dejansko zdi, da pomaga preprečiti rast rakavih tumorjev. Cela semena so zdrava malica. Dodajajo krč in slasten okus solate, napitke in pecivo.
seme Laneno olje je najboljši rastlinski vir ALA, in to je edina kulinarična olje za zmago čez oljne repice v omega-6 k omega- Razmerje 3. Laneno olje je dejansko neuravnovešeno z omega-3, z razmerju 1: 3,5. Vendar pa ima nizko točko dima, približno 225 stopinj Fahrenheit (107 stopinj Celzija). Tako, to je najbolje uporabiti v svežih receptih, kot so solatni prelivi in pestom.
Še en spregledan vir seme omega-3 je vredno omeniti, je chia. Ja, isto seme, ki vznika na darila novost je tudi s srcem zaščitno lastnosti
2:. Fižol
Morda presenečenje nekaj ljudi, da vidim, fižol na tem seznamu. Fižol so touted za to, da z nizko vsebnostjo maščob, po vsem, in tako so. Pol skodelice (125 mililitrov) porcija ima le 0,5 gramov maščobe, in večina teh maščob so polinenasičene. Namreč svarilo, vendar: Večina tistih, ki so omega-6. Ne pozabite, omega 6 kisline so bistvenega pomena za dobro zdravje, ampak oni so že bogat v oskrbi s hrano. V prizadevanju za ravnotežje, da lahko priporočamo več skupnih sort fižola. Črni fižol, na primer, so skoraj enaki v omega-6 in omega-3 [vir: NutritionData]. Fižol v zrnju rezultat še višje, s približno 50 odstotkov več maščobnih kislin omega-3 kot omega-6 [vir: NutritionData].
1: Trajnostni Seafood
To je dobra stvar za prehrano ljudi, da se nekatere ribe živijo v hladnih vodah . Nekatere maščob v hladnovodnih rib so sestavljeni iz dolgih, prepognjena ogljikovih verig, ki zapolnjujejo prostor dodati izolacijo. To so visoko kakovostni omega-3 kislin, EPA in DHA, ki so bistvenega pomena za življenje ljudi. Atlantski losos, tun, Atlantic skuše in sardele so še posebej dobri viri.
Ta nagrada prihaja z omejitvami. Prvo je vprašanje trajnosti. Populacija modroplavut
