Uvod Hrana Safety

ed redkih dodatkov je znano, da so škodljivi. To je dodal, da se obdelujejo za kosilo meso, kot so Bologna in salamo, kot tudi s hot dogi, slanino in druge ozdravljenim mesa. To ima koristnemu namenu: preprečujejo rast smrtonosnih Clostridium botulinum bakterije (organizmi, ki povzročajo botulizem). Prav tako daje to meso svojo značilno rožnato barvo. Težava je v tem, da je nitrit pretvarja, da povzročajo raka nitrozaminov v vašem telesu. Proizvajalci so zmanjšati za polovico zneska, nitritov, ki se uporabljajo. Kljub temu, da je najbolje, da ne bi dobili nobenih nitrite, ali pa vsaj, se prepričajte, da ima vitamin-C, ki vsebujejo hrano skupaj z živili, ki vsebujejo nitritov, za antioksidativno zaščito.

sulfiti (natrijev sulfit, bisulfit, metabisulfit). Ti se ne uporabljajo kot veliki meri, kot so bili pred leti, vendar se še vedno uporablja za preprečevanje porjavitev živil, kot so nekateri sušenega sadja; nekaj posušene in zamrznjeni krompir; in nekateri " svež " kozic (če ima led so shranjeni na sulfitov). Sulfiti se doda vinu poleg sulfita, ki se proizvaja naravno v vinu. Za večino ljudi, sulfiti niso problem, ampak za tiste, ki so alergični na to, lahko celo majhna količina lahko smrtno nevarne. Od leta 1988 morajo biti vsa živila, ki so dodani sulfitov biti jasno označena.

Aditivi lahko škodljiva ali koristna, odvisno od uporabe in vrste, tako da so na splošno se je uveljavila v zadnjih nekaj desetletjih. Vendar pa je veliko polemik vedno obdaja pesticidov. V naslednjem poglavju se boste naučili o tem, kaj so te kemikalije uporabljajo za, kar se nanaša ga predstavljajo, in kako zmanjšati tveganje.

Ta informacija je zgolj za informativne namene. IT ni namenjen daje medicinskih nasvetov. Niti Uredniki Consumer Guide (R),., Avtor niti založnik prevzeti odgovornost za vse morebitne posledice, iz katerega koli zdravljenja, postopek, izvajanje, spremembe v prehrani, delovanja ali uporabo zdravil, ki izhaja iz branja ali po informacije, vsebovane v tej informacij . Objava teh informacij ne predstavlja prakso medicine, in ta informacija ne nadomešča nasvet svojega zdravnika ali drugega izvajalca zdravstvenega varstva. Pred vsakim zdravljenjem, se mora bralec poiskati nasvet svojega zdravnika ali drugega izvajalca zdravstvene oskrbe
Hrana in pesticidov

Dodatki za lahko, v nekaterih primerih, pozitivna sestavina -. Ampak nekaj kemikalij uporabljajo v rastni proces pridelkov, imenovane pesticidi, lahko precej