Antioksidanti in Holesterol
Kaj točno so antioksidanti? Antioksidanti vključujejo nekatere vitamine in minerale, ampak ceniti vrednost antioksidantov, morate najprej razumeti potencialne nevarnosti prostih radikalov, oblika kisika, ki je bilo kemično modificirano v zelo nestabilnih snovi.
prostih radikalov so nestabilne, ker so manjkajoče elektrone, ki jih je treba zamenjati. Tako da iščejo druge spojine v telesu in kradejo elektrone za ponovno vzpostavitev stabilnosti. Če je spojina daje svoja elektrone je maščob in beljakovin v LDL-holesterola molekula, rezultat pa je tvorba maščobnih lezij v stenah krvnih žil. - Znak ateroskleroze
Čeprav telo je sredstvo za ravnanje normalno breme prostih radikalov, mnogi sil, ki povzročajo prosti radikali, da se tvori ni mogoče ustaviti. Na primer, tvorijo v normalnem poteku dan, samo z našim dihanjem kisika. (Očitno je, da je nemogoče, da bi se izognili to vrsto prostih radikalov, ker moramo dihati.)
Vendar je proizvodnja prostih radikalov ni vedno slaba stvar. So del imunskega sistema in pomaga v borbi proti okužbi. (Med zdravljenjem raka, prosti radikali proizvajajo pomoč, da uniči rakave celice.) Antioksidanti so oborožitev telo uporablja za zaščito pred poškodbami s prostimi radikali. To je, ko se je proizvodnja prostih radikalov preseže zaščitni sistem antioksidantov, ki proizvajajo bolezen povzroči škodo v telesu.
Srce in krvne žile, kot so pljuča, so še posebej občutljivi na učinke kisika zaradi njihove izpostavljenosti k temu elementu je tako velik. Kri je pot prevoza za kisik po telesu. Kri je tudi način prevoza za mnoge snovi, ki lahko delujejo na kisikom tako, da proste radikale
Holesterol se izvaja prek krvi, pakirana v LDL delcev. LDL je odgovoren za deponiranje holesterola v stenah žil. Te vloge tvorijo maščobne plošče, ki sčasoma zmanjšujejo arterij, kar lahko privede do srčnega napada. Znanstveniki sedaj vedeli, da se mora, preden lahko LDL holesterola ta učinek, ki se spremeni s prostim radikalom, da se tvori oksidiran LDL.
Z drugimi besedami, prosti radikali snovi, proizvedenih v krvi kisika s katerokoli eden izmed številnih vzrokov - kot kemikalij iz cigaretnega dima ali onesnaževanja okolja -. lahko pobota verigo dogodkov, ki ustvarj
