Kaj lahko začnete videti iz tega opisa je, da obstajajo dejansko veliko različnih stvari, ki se dogajajo v vašem telesu okoli glukoze. Ker glukoze je pomemben vir energije za vaše telo, vaše telo ima različne mehanizme za zagotovitev, da je pravica raven glukoze teče v krvnem obtoku. Na primer, vaše telo shranjuje glukoze v jetrih (kot glikogena) in lahko pretvorite tudi beljakovine za glukozo, če je potrebno. Ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo, ki jo potrebujejo celice za preživetje.
Za več informacij o ogljikovih hidratov, glukoze in inzulina, si oglejte stran povezave na koncu tega članka.
Proteinov
A protein je vsaka veriga aminokislin. Aminokislina je majhna molekula, ki deluje kot gradnik vsake celice. Ogljikovi hidrati zagotavljajo celic z energijo, medtem ko aminokisline zagotavljajo celice z gradbenim materialom, ki jih potrebujejo za rast in ohranjati njihovo strukturo. Vaše telo je približno 20-odstotkov proteina mas. Gre za 60-odstotkov vode. Večina preostalega telesa je sestavljena iz mineralov (na primer kalcija v kosti). Aminokisline so ti " aminokisline " ker vsi vsebujejo amino skupino (NH 2) in karboksilno skupino (COOH), ki je kisla. Spodaj lahko videli kemijsko strukturo dveh aminokislin. Lahko vidimo, da je zgornji del vsakega enaka drugi. To velja za vse aminokisline - malo veriga na dnu (H ali CH 3 v teh dveh aminokislin) je edino variira od ene aminokisline v drugo. V nekaterih aminokislin, lahko variabilni del je precej velik. Človeško telo je zgrajeno iz 20 različnih aminokislin (obstajajo morda 100 različnih aminokislin na voljo v naravi) Kolikor je vaše telo zaskrbljen, obstajata dve različni vrsti aminokislin:. Bistvene in ne- bistvenega pomena. Neesencialne aminokisline so aminokisline, ki lahko vaše telo ustvari iz drugih kemikalij na
