Store zelenjava z CareUnlike vitamini, minerali v vaših zelenjave so ne uniči toplote, zraka in svetlobe. Vendar jih lahko izgubili, če niste previdni. Če kuhate zelenjavo v vodi, nekateri minerali spirajo v vodo in Izjaloviti ko si vrgel ven kuhalno vodo. Namesto, rahlo paro zelenjavo, ali kuhamo v mikrovalovni pečici, da ohranijo največ mineralov. Če kuhamo zelenjavo v vodi, razen vode za vaš naslednji seriji juho. Imejte ostanke kuhanja vode v hladilniku in porabite v roku nekaj dni
Zelenjava hranil elektrarne, ki so malo kalorij in polna vlaknin, ki se širi v vašem prebavnem traktu in pošlje ". Jaz sem zadovoljen in poln " signalov v možgane. Kot rezultat, boste dobili polno na manj kalorij in kalorij ravnotežje lestvice bodo napori k izgubi teže. Temno zelena zelenjava, so najnižji v kalorij in je med najvišjimi v hranil. Oni so polna z vitamini C, E in K; vitamin A, kot je beta karotena; več B vitaminov, vključno folatov, ki pomaga preprečevati nekatere prirojene okvare; in magnezij. Nekateri ponujajo kalcij-kostno gradnjo, kot tudi.
Se sprašujete, ki solata vam najbolj hranilno bang za svoj denar? Romaine vsebuje največ hranilnih snovi. Dark-leaf sorte imajo več hranil, kot tisti z lažjimi listi. Vedno priljubljena Solata ledenka, na primer, ponuja malo, ampak z vodo in majhen košček vlaknin. Oranžna zelenjava sta velik vir vitamina A kot beta-karoten, močan antioksidant-celično zaščito. Telo obrne beta karotena v vitamin A, ki ima pomembno vlogo pri zdravih oči, kožo in kosti. Stročnice so fiber bogati in dober vir beljakovin. Toda, ko jeste stročnice, ki jih štejejo le kot rastlinskega ali beljakovin, ne pa oboje. Dvojno štetje bo spremenila vaš skupni vnos kalorij, in če ste dvojno štetje pogosto, lahko sami Defrauded v kusuru o hranilih.
Stročnice so pakirani z vlakninami, zlasti topne vlaknine - vrste, ki pomaga vaše telo znebiti arterij-zamašiti holesterola. Ampak vsebuje tudi netopne vlaknine, vrste, ki nabrekanjem in skrbi, da ste občutek sitosti dlje
