Ker je večina zelenjave so malo kalorij, so super izbira za hujšanje. Ampak to je do vas, da ohranijo svojo nizko kalorično narave, ki jih pripravlja pametno. Vodnik hrano jedo vzorci prevzemajo zelenjavo jedo brez dodanih maščob ali sladkorjev. Če dodate maščobe ali sladkorja, začnete uporabljati svoj diskrecijsko dodatek kalorij. Uporabite nizkimi ali nemastnim načine kuhanja, kot paro in microwaving, da bi se izognili uporabi gor nekaj svojih diskrecijskih kalorij. V bistvu, paro ohranja večino hranilnih snovi. Ker imajo škrobnata zelenjava največ kalorij na svetu veggie, ne jedo več kot priporočenih količinah. Microwaving je najboljše za zamrznjene zelenjave ali sort, ki traja dolgo časa za kuhanje. Postavite v stekleno posodo z malo vode na dnu in pokrijemo s pokrovom stekla (če boste uporabili folijo, ne pustite, da se dotaknete hrane, medtem ko microwaving). Uporabite svetlobe margarino zmerno na koruzo, ali pa ga v celoti preskočite in rahlo potresemo koruze s čili v prahu za udarec okusa. Za okus, vrh svoje pametno kuhan, zelenjavo z zelišči ali začimbami, poškropi brez natrijevega zelišč /začimb mešanica ali razkoraka limone. Ali pa bi preprosto omako. Poskusite mešanje nemastnim navaden jogurt z mletim česnom in sesekljanim mete ali koriander listi (ne tako) in poškropi soljo in poprom. Omako z jugozahodni flare lahko enostavno izdelamo z mešanjem skupaj malo limetinega soka, kisa, mleto česen, koriander, in jalapeno poper skupaj s pridihom oljčnega olja. Majhna količina nafte pomaga držati začinjeno mešanico na veggies.Putting zelenjava na jedilniku zelenjava ni treba, da je prekuhano in izkopavanja - prav nasprotno: Znajo biti okusna središču vaše obroke. Uporabite nobene zelenjave, ki je primeren za vas - sveže, zamrznjene ali konzervirane. Uživajte v različnih znotraj vsake podskupine, tako da boste dobili veliko različnih okusov, kot tudi hranila.
Iskanje okusne načine za pripravo zelenjave, je ključnega pomena, da jedo več teh nizko kalorično živil - in vam ni treba biti mojster, da to storite. Kreativnost vam bo dolgo pot. Na primer, namesto da jedo navaden korenček palice, jih narežemo na krogih in rahlo premažemo z marinado z nizko vsebnostjo maščob ali ustekleničeno solatni preliv.
Ali parni korenje, nato vržejo z brizganjem pomarančnega soka in podzemne ingverja. Ali peč