Kako Antioksidanti Work

2O2 ^{- + 2H - SOD -> H2O2 + O2}

Katalazni in GPX nato sočasno delo z beljakovin glutationa zmanjšati vodikov peroksid in končno pripravo vode (H2O)

2H2O2 -. CAT -> H2O + O2

H2O2 + 2glutathione --GPx -> oksidirani glutation + 2H2O

(. Oksidirana glutation se nato zmanjša za drugo antioksidativnega encima - glutation reduktaze)

Skupaj popravila so oksidirani DNA, razgradijo oksidira beljakovin in uničiti oksidiranih maščob (maščobe, kot so snovi, ki so sestavina celičnih membran). Različne druge encimi deluje kot sekundarni antioksidant obrambni mehanizem, da vas zaščitili pred nadaljnjo škodo.

Drugi Antioksidanti
Poleg encimov, vitaminov in mineralov, se zdi, da je še veliko drugih hranilnih snovi in ​​spojine, ki imajo antioksidativne lastnosti. Med njimi je koencim Q10
(CoQ10 ali ubikinon), ki je bistvenega pomena za proizvodnjo energije, lahko pa tudi varujejo telo pred škodljivimi prostimi radikali. Tudi sečne kisline,
, produkt presnove DNK, je postala vse bolj priznana kot pomemben antioksidant. Poleg tega, snovi v rastlinah se imenuje fitokemikalije
se preiskujejo, za njihovo antioksidativno delovanje in zdravja spodbujanju potenciala.

Ali Antioksidanti izboljšanje zdravja?

Ker antioksidanti nevtralizirajo škodljive učinke prostih radikalov, bi misliš, da bi morali zaužiti toliko, kot od njih je to mogoče. Resnica je, čeprav ni dvoma, da so antioksidanti nujna sestavina za dobro zdravje, ni jasno, ali naj se sprejmejo dopolnila, in če je tako, koliko. Nekoč mislil, da je neškodljiva, zdaj vemo, da se lahko porabijo mega odmerki antioksidantov škodljive zaradi njihove potencialne strupenosti in interakcije z zdravili. Ne pozabite - antioksidanti sami lahko deluje kot pro-oksidante na visokih ravneh.

Torej, ali obstaja podlaga za hoopla? Eksperimentalne (intervencija) študije, izvedene doslej, so imeli mešane rezultate:

Beta karoten Rak študiji preprečevanja Alfa-tokoferol (ATBC) vključena finski možje, ki so bili težki kadilci in alkohol pivci. Prostovoljci so bili bodisi dana 20 miligramov (mg) sintetičnega beta karotena, 50 mg vitamina E, kombinacijo dveh ali placebo. Po osmih letih, so moški, ki so se vitamin E je imel 32 odstotkov manj diagnozo raka na prostat

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]