Sestavine
1 srednje velika limona
2 žlički olivnega olja
1 žlička mletega cimeta
1 /2 žličke soli
1/4 žličke črnega popra
1/4 žličke kurkuma
4 brez kosti in kože piščančjih prsi
Navodila
Odstrani limonino lupino v dolgih trakov z pairing nož; Pridržujemo za okras. Sok limone; združujejo sok z oljem, cimet, sol, poper in kurkuma v velikih težkih vrečko ponovno hermetično zapreti za shranjevanje hrane. Nežno zgnetemo sestavine v vrečki, ki temeljito mešajo; dodajte piščanca. Seal vrečko in obrniti plašč temeljito. Hladilniku 4 ure ali čez noč
Odstranite piščanca z marinado. nežno pretresite, da odstranite presežek. Preostalo marinado zavrzite. Žar piščanca 5 do 7 minut na vsaki strani oziroma dokler piščanec ni več rožnato v centru
3:. Balzamični piščanec
Vsak kuhar potrebuje go-recept za okusen piščančji krožnik. Ta recept uporablja najdemo v večini shrambah sestavin: balzamični kis, oljčno olje in česen. Sesekljan svež rožmarin dodaja mediteranski okus. Poskusite pečenim krompirjem in zeleno solato zaokrožujejo ta tolažilno obrok. Morebitne ostanke so okusno v solatah ali sendviči.
Sestavine
1 1/2 čajne žličke svežega rožmarina, mleto ali 1/2 žličke posušene rožmarin
2 stroka česna, mletega
3 /4teaspoon črni poper
1 žlica olivnega olja
1/4 skodelice balzamični kis
Navodila
Combine rožmarin, česen, poper in sol v majhnih skledo; dobro premešamo. Postavite piščanca v veliki skledi; pokapajte piščanca z oljem in podrgnite s zmesi začimb. Pokrijte in v hladilniku nekaj ur.
Pečico segrejte na 450 stopinj Fahrenheit (232 stopinj Celzija). Spray težka pekač ali litega železa ponev z nonstick kuhanje spray. Postavite piščanca v ponev; pečemo 10 minut. Obrnite piščanca več, premešamo v 3 do 4 žlice vode, če drippings začeli držijo pan.
Pečemo približno 10 minut oziroma dokler piščanec je zlato rjave barve in v sredini ni več rožnato. Če pan je suha, vmešajte v drugi 1 do 2 žlici vode, da ublažijo drippings.
Rosenje kis čez piščanca v ponvi. Prenos piščanca plošč. Mešajte tekočino v posodo; pokapajte čez p
