Kako izbrati ogljikovi hidrati: Nasveti in Guidelines

da ima visok glikemični indeks. Poglejmo, kaj se zgodi, ko smo izračunali svoj glikemično obremenitvijo. Tipična velikost porcija lubenice 1/2 skodelice, višina razpoložljivih ogljikovih hidratov v je 5,75 in njegov GI je 72. GL za ta živila se izračuna takole: 5,753724100. Če ste pravilno izračunati, boste dobili 4.14, ki je zaokrožen, da bi dobili njegov glikemični obremenitev od 4. Lubenica ne zdi kot hrana z visokim GI več, kajne? To je tisto, kar se zgodi, ko uporabite ogljikovih hidratov v razumnem obsegu služijo za določitev vpliva na krvni sladkor. Uporaba GL kaže, da je mogoče, da so visoke GI živil pri načrtovanju obrokov (več o tem kasneje). Ne pozabite, odpravljanje posameznih živil iz vaše prehrane, predvsem sadja, zelenjave, polnozrnatih in fižol, ki imajo lahko visok glikemični indeks, pomeni, da boste zamudili veliko vitaminov, mineralov in vlaknin. Najdete poglobljene informacije o glikemični indeks in iskanje za GI in GL posameznih živil na www.glycemicindex.com.So sedaj smo razpravljali ogljikovi hidrati vlogo igrajo pri povečanju telesne mase. Hranite obravnavi, da spoznajo, kako lahko ogljikovi hidrati vplivajo na druga področja vašega zdravja.

spoznavanje z GI in GL ValuesThe po daje tako GI in GL nekaterih vzorcev živil. Živila so organizirani po svoji GI uvrstitev. GL lestvice so naslednji: Low GL = 10, zmerna GL = 11-19, in visoki GL = 20+ (na 50 g dostopnih ogljikovih hidratov) GI GL LOW GI (< 55) Yorgurt nizko vsebnostjo maščob z umetnim sladilom 14 2 Leča 28 5. Apple 36 6 All-Bran žit 38 8. Paradižnikov sok 38 4 Špageti 41 20 pločevinkah pečen fižol 48 7 Orange, surova 48 5 Kvasec rženi kruh 48 6 100% kamen-zemlja rženi kruh 53 6 sladki krompir 54 17 Zmerno (55-70) Rjavi riž 55 16 Ovseni fotoaparati 55 9 maroški kuskus 58 23 Peach, pločevinkah v težkih sirup 58 9 Cheese Pizza 60 16 Sladka koruza 60 9 Split grah juha 60 16 Rozine 64 28 Grapenuts 67 15 Brusnični sok koktajl 68 24 polnozrnatega kruha 69 9 HIGH (> 70)