Živila so pripravljene z uporabo metod nizkokalorična kuhanja. Na primer, meso, perutnina in ribe so pražena, pečen ali pečenega - ne ocvrte. Zelenjava kuhana, kuhana ali microwaved brez uporabe maslo. Olja so uporablja zmerno in margarina, ko se uporablja, je manj maščob, tip trans-maščob. Zelo pomembno je, da se kontrolna del poudaril.
Čeprav je število porabljene kalorije, da je treba zmanjšati, preden lahko pričakujete, da izgubijo težo, je možno, da preveč spustiti kalorij. Prava ironija dieto je, da si dejansko izgubijo več teže, če jeste hrano, ne pa, če jeste sploh nič. Razlog za to je, da ko se premalo zaužitih kalorij, telo se varuje pred pomanjkanjem energije z razpoložljivo energijo bolj gospodarno. Telo to stori tako, da upočasni svoj metabolizem (hitrost, pri kateri se uporablja energija). Ta premik v stopnji metabolizma, ko je hrane malo ima svoje korenine v začetku človekovega razvoja.
Kot lovcev in nabiralcev, naši predniki niso mogli vedno računate na rednih obrokov. Jedli so, kadarkoli so našli hrano. Kot zaščito pred možnih škodljivih učinkov za nezanesljivo preskrbo s hrano, to presnovno prilagoditev ohranjati energijo, ko hrana ni bila na voljo.
Ko telo postane bolj učinkovita pri uporabi energije na roko, da pravzaprav ne potrebuje manj. A manjše rezultati energije primanjkljaj in manj telesne maščobe se je izgubil. Da bi se izognili temu odziv, število kalorij, ki jih porabijo na splošno ne bi smeli iti pod vašim počivališče hitrosti presnove (to je obrestna mera, po kateri vaše telo kuri kalorije, ko v mirovanju). Metabolična stopnja je približno 1.000 do 1.200 kalorij na dan za ženske in približno 1.500 do 1.800 kalorij za moške. Diete, ki priporočajo uživanje manj kalorij kot da so najbolj sledili le pod nadzorom zdravnika.
Zelo nizko-kaloričnih dietah lahko naredi več kot le onemogočila prizadevanja, da izgubijo težo. Če čemur dalj časa, lahko te diete povzroči tudi prehranske pomanjkljivosti. Sčasoma, bo telo začelo razčleniti mišične beljakovine za zagotavljanje energije. Ta izguba mišic upočasni tudi metabolizem, zaradi česar izgubi teže še težje. In medtem ko je vitaminsko-mineralni dodatek, dodana dieti zelo nizko kalorično lahko zaščitili pred prehranske pomanjkljivosti, dopolnila ne more ubranijo pred izgubo mišičnih beljakovin.
nizkokalorično diete so običajno z nizko vsebnostjo maščob, saj maščoba je veliko kalorij. Na naslednji strani p
