Ogljikovi hidrati Basics

zapleteno, " gorivo drago, " in neučinkovit proces in ni najprimernejša metoda pridobivanja glukoze. Izbira Best goriva
Če ste kdaj doživeli glavobol, godrnjavi občutek, ali pomanjkanje koncentracije, ker ste bili preveč lačni, lahko cenimo, kako pomembno je, da jesti vsakih nekaj ur. Preskakovanje obrokov ne bo obdržite svoj raven energije navzgor, vendar je pomembno, da ne zgrabi le ničesar. Ali je res pomembno, kaj živila jeste? Absolutno! Nekatera živila bo dvigniti raven krvnega sladkorja prehitro in jih spustite kot kamen v kratkem času. Ta živila so enostavni ogljikovi hidrati, predvsem visoko rafinirana živila, kot so bel kruh in sladkarije. Enostavni ogljikovi hidrati so hitro razstaviti in absorbira v krvni obtok. Medtem ko lahko začasno povečanje vaše energije, učinek je minljivo, ker so porabili tako hitro. Zato snacking na čokoladico premagati to sredi popoldneva energetski padec bo verjetno imela ravno nasproten učinek. Po preprosti carb prigrizek, boste morda kmalu doživeli velik padec pri energiji ali vrnitev hunger.Remember Nauk Aesop zgodbe o želv in zajca? Počasi in enakomerno zmaga na dirki. Počil Hare je energije na začetku dirke mu je dal v vodstvu. Ampak on ni mogel ohraniti tempo in zaostali. Želva, na drugi strani, plodded skupaj stalno in končal zmagovalni. Si lahko zamislite enostavnih ogljikovih hidratov kot zajca in kompleksnih ogljikovih hidratov, kot želva. Če telo oskrbite z veliko kompleksnih ogljikovih hidratov (polnozrnate žitarice, sadje, zelenjava, stročnice), namesto enostavnih ogljikovih hidratov, se bo vaša raven sladkorja v krvi narašča počasneje, in bodo ostali steadier. To pomeni, da boste imeli bolj stalen dotok energije - in boš zmagovalec vsak day.Fiber je bistven del vaše prehrane za mnoge razloga. Hranite obravnavi, če želite izvedeti več o pomembni vlogi vlaknin v skladu ste zdravi in ​​kako se vlakna povezana z ogljikovimi hidrati. Kaj so cela zrna? Izbira izdelkov polnozrnati ni tako enostavno, kot nakup rjave štruce kruha namesto belega. Mnogi proizvajalci bi radi, da verjamemo, da je rjavi avtomatično pomeni polnozrnato. Ampak to ne zavede. Tudi kadar etiketa pravi, " multigrain, " to se lahko izvede iz rafiniranega moke. Bodite prepričani, da preverite nalepko sestavine. Če je prva sestavina polnozrnate moke ali drugo polnovredno moko, potem veste, da ste dobili kompleksnih ogljikovih hidratov, ki jih želite. Če je samo pravi pšenične moke, ste dobili rafinirano moko, in da